Franco Giacinto

In typischer Lage der Alfieri-Hügel, ist der Bauernhof „Ca’colomba“ zwischen „Langhe“ und „Monferrato“ gelegen und bietet eine perfekte Umgebung für alle die gerne Zeit in der Natur- umgeben von idyllischen Weinbergen -verbringen möchten. Dank seiner perfekten Hügellage kann man die wundervolle Hügel- und Berglandschaft bestaunen. Seit einigen Jahren folgt der Betrieb den Prinzipien des integrierten Weinbaus und versucht die Ressourcen und technischen Möglichkeiten zu optimieren, um gesündere und ökologisch sicherere Lebensmittel zu produzieren und dabei gleichzeitig die natürlichen Ressourcen zu erhalten, zu schützen und die Höhe des Ertrages und Produktivität zu steigern. Unter Mitwirkung der Familie werden ca 15 ha Land in der Gemeinde von S. Damiano d’Asti (im Süden Montferrats zwischen Asti und Alba) bewirtschaftet.

Azienda Agricola Franco Giacinto di Franco Felice

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Val Serra

AZIENDA AGRICOLA VAL SERRA OMEDE' GIOVANNI

Val Serra (ehemals Omedè f.lli) ist ein familiengeführtes Weingut in San Damiano d’Asti in den Hügeln der Colline Alfieri

Lage & Geschichte

• Das Weingut liegt in Borgata San Luigi, San Damiano d’Asti, inmitten des Monferrato und Roero-Gebiets – eine hervorragende Lage für typische piemontesische Rebsorten.

• Es wird seit Generationen betrieben und firmierte ursprünglich als „Omedè f.lli“. Seit 1996 leiten Giovanni und Ornella Omedè das Weingut und setzen auf Qualität vom Weinberg bis zur Flasche.

Weinberge & Produktion

• Das Weingut umfasst etwa 13 Hektar bestockte Rebfläche, die vollständig selbst verarbeitet wird.

• Der Jahresertrag liegt bei etwa 15 000 Flaschen.

Rebsorten & Weinsortiment

Val Serra produziert eine breite Vielfalt typischer Piemont-Rebsorten:

• Barbera d’Asti, darunter auch holzgereifte Versionen

• Terre Alfieri Nebbiolo (DOCG)

• Terre Alfieri Arneis (weiss)

• Langhe Arneis, Piemonte Bonarda, Piemonte Grignolino, Monferrato Dolcetto, Langhe Nebbiolo

Eine Besonderheit sind die im Holz ausgebaute Barbera und Nebbiolo, die dem Sortiment Struktur und Tiefe verleihen.

Terrafelice.ch

BLICK-Artikel über Monika und Felice Binggeli

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Ponteballerina

Die Colline Alfieri, wo sich die Firma PonteBallerine von Cesare Carlevero befindet, ist eine hügelige Gegend zwischen Langhe, Roero und Monferrato. Dies ist der Produktionsbereich des Terre Alfieri DOC, mit den Rebsorten Arneis und Nebbiolo sowie Barbera d'Asti DOCG.

Das Unternehmen wurde vor über 80 Jahren von Eugenio Carlevero gegründet. Es hatte seinen Anfang im Hobby von Eugenio, dem Imkern (Umgang mit Bienen, Bienenstöcken, Honig). Heute wird der Hof mit 500 Bienenstöcken von Cesare und seiner Familie geleitet. Längst ist der Weinbau zu einem weiteren wichtigen Erwerbszeig von Pontebellerina geworden. Ergänzt wird das Angebot durch ein «Agriturismo».

Das Weingut gehört zum Projekt von "Ecocompatible Agriculture", das nur gezielte Behandlungen mit Produkten mit geringer Umweltbelastung zulässt. Als Beweis für die Qualität der Weine gehört das Unternehmen zu den Gründungsmitgliedern der Enoteca Regionale delle Colline Alfieri im Gebiet von Asti.

AZIENDA AGRICOLA PONTEBALLERINE

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Grancollina

Die Leidenschaft und die Weinbautradition der Cotto-Familie im Weingut GranCollina werden vom Weinberg auf die Flaschen mit den wertvollen Weinen übertragen. Die Kellerei GranCollina versucht, die Innovation moderner Weinbautechniken mit der Tradition des Weines der Cotto-Familie zu verbinden. Der Keller ist mit 5 Holzfässern ausgestattet, in denen die besten der Rotweine ruhen: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Bonarda. Die anderen Fässer sind in Vetroresina, ein Material, das seine Wurzeln in der Geschichte der Cotto-Familie hat.

Giacomo und Gabriele Cotto

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Ettore Ferrero

Bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts sind die ersten Vorfahren von Ettore Ferrero in dieser Gegend tätig. Der heutige Besitzer des Bauernhofs setzt in Zusammenarbeit mit der ganzen Familie die Tradition in der Produktion von typischen Weinen der Gegend fort. Das Bauerngut verbindet die Erfahrung von mehr als einem Jahrhundert Aktivität mit den modernsten Techniken, um Produkte zu schaffen, die, obwohl sie den modernsten Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen entsprechen, niemals "industrielle" Produkte sind.

Ettore Ferrero

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Piero Torchio

Im Jahre 1948 entsteht der Betrieb. Der Grossvater Pietro begann mit dem Anbau der Weinberge und der Rinderzucht der „Razza Piemontese“.  Er übertrug so die Liebe und die Leidenschaft zum Land auf seine Kinder Giuseppe und Lucia. Nach dem Ausscheiden des Vaters, arbeitet Giuseppe mit seinem Sohn Piero weiter und später auch mit Gianmario. Im Jahr 1997 eröffnet Piero, dank der Hilfe seiner Frau Oriana, die Weinkellerei. Das Weingut liegt auf den grünen Hügeln von San Damiano d’Asti, an der Grenze zu den Asti- , Roero- und Alba- Gebieten, auf denen man verschiedenartige landwirtschaftliche Produkte mit hoher Qualität erwirtschaftet.

Azienda Torchio

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Franco Francesco Vini

Franco Francesco gründete das Weingut im Jahr 1933. Es gehört heute zu den führenden Unternehmen der Region. Heute wird das Unternehmen in der dritten Generation von Maurizio und Francesco geführt, die sich von der Begeisterung der Vorfahren für qualitativ hochstehende Wein begeistern liessen. Längst sind die Weine aus der Casa Vinicola von Franco Francesco Vini auch im Ausland erhältlich. In Kriens zum Beispiel in der Pizzeria Al Forno.

Historie & Standort

• Das Weingut wurde im Jahr 1933 von Francesco Franco in San Damiano d’Asti gegründet, in der einzigartigen Lage der Colline Alfieri, am Schnittpunkt von Monferrato, Roero und Langhe .

• Ursprünglich war es ein Mischbetrieb, der auch Landwirtschaft und Viehzucht umfasste. 1980 wurde die Viehzucht eingestellt, und seit 2007 konzentrieren sich die Brüder Maurizio und Francesco – beide Söhne des Gründers – voll auf die Weinproduktion .

• Heute führen sie eine moderne, aber traditionsbewusste Kellerei, die die Familientradition mit technischer Innovation vereint.

Weinberge & Produktion

• Das Weingut bewirtschaftet rund 18 Hektar Weinberge, verteilt in der Region um Asti und Alba.

• Die Jahresproduktion liegt bei etwa 100.000 Flaschen verschiedener Rot-, Weiss- und Schaumweine.

Rebsorten & Weinsortiment

• Die Vielfalt ist beeindruckend: Neben traditionellen roten Sorten wie Barolo, Barbera d’Asti (inklusive der Spezial-Linie „Trej Amis“), Nebbiolo d’Alba, Dolcetto d’Alba und Grignolino d’Asti gehören auch weisse Sorten wie Roero Arneis, Terre Alfieri Arneis, Chardonnay, Moscato d’Asti und Malvasia di Castelnuovo Don Bosco zum Portfolio.

• Die Linie „Trej Amis“ (die „drei Freunde“) ist eine Hommage an den Familienpatriarchen Vincenzo und seine Söhne Francesco und Maurizio.

Weinphilosophie & Stil

• Verfolgt wird ein Ansatz, den das Weingut selbst als „good, clean and fair“ beschreibt:

  • Gut im Sinne von genussvoll,

  • Clean, also umweltbewusst produziert,

  • Fair, im Sinne sozial gerecht und verantwortungsvoll.

• Die Weinbereitung kombiniert moderne Technik mit Bodenständigkeit: Eichenbarriques für die Rotweine, Edelstahltanks für die jüngeren Weiss- und Rotweine – immer mit Fokus auf Qualität und Terroir.

S.A.S. Casa Vinicola

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Terra Felice

Monika und Felice Binggeli, die heute das Weingut etwas ausserhalb von San Damiano pflegen und bewirtschaften, waren einst in der Innerschweiz «zu Hause». In Kriens betrieben Sie die Weinhandlung an der Luzernerstrasse 24A. Dann fanden Sie im Piemont die Möglichkeit, ihren Lebenstraum zu verwirklichen und ein eigenes Rebgut zu übernehmen. Seither bewirtschaften Sie das Land mit unheimlich viel Herzblut und Freude und stellen aussergewöhnlich gute Weine her. 

Cascina Terra Felice ist ein kleines, aber feines Weingut im Piemont, das nachhaltigen Weinbau mit viel Leidenschaft betreibt.

• Lage: Castagnole Monferrato, Provinz Asti, Piemont, gut 20 Hektar Land (davon etwa 8 Hektar Rebfläche) 

• Gründer & Philosophie:  Felix («Felice») und Monika Binggeli verwirklichten hier ihren Traum – mit starkem Bezug zur Natur. Sie arbeiten nachhaltig ökologisch mit begrenztem Ertrag, um hochwertige Weine zu erzeugen

• Terroir: Die Region zeichnet sich durch sonnige Lagen, karge Böden aus Sand, Lehm und Kalkmergel, milde Hügel und Schutz durch die Alpen sowie leichte Meeresbrisen – ideale Bedingungen für anspruchsvolle Rebsorten.

Das Sortiment umfasst eine Reihe charaktervoller Weine – hier einige Highlights:

• Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
  Eine fast ausgestorbene, sehr traditionelle piemontesische Rebsorte mit Rosenaromen sowie einem weichen, samtigen Abgang. Die Trauben stammen aus der Lage Bricco della Rosa auf 230–270 m Höhe. Der Ausbau erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Produziert werden rund 12 000 Flaschen jährlich .

• Monferrato Bianco DOC (Sauvignon Blanc)
  Ein frischer, eleganter Weisswein, produziert auf 4 800 m² ab 2001. Gedeiht auf west-nordwestlich ausgerichteter Lage namens Le Conchiglie in 220–250 m Höhe. Biologischer Anbau mit limitierter Ertragsmenge, Ausbau im Edelstahltank; ideal für Aperos, Fischgerichte oder Käse – Lagerfähigkeit etwa 2–3 Jahre.

• Barbera d’Asti DOCG
  Ein klassischer Piemont-Wein – fruchtig intensiv mit Aromen von roten Beeren und Kirschen und einem ausgewogenen, eleganten Abgang. Gedeiht auf der Lage Vigna Montiò (220–250 m), nachhaltig biologisch, mit einem Ertrag von 800 g/m², Ausbau 5–6 Monate im Stahltank, lagerfähig bis etwa 5 Jahre, Produktion ca. 16 500 Flaschen.

• Barbera d’Asti DOCG superiore «Cru Montió»
  Eine besonders elegante Variante, aus besten Lagen mit aufwändigem Ausbau (ca. 18 Monate im Barrique) – besonders lagerfähig (5–8 Jahre).

• Gruccione („Bienenfresser“) – Merlot & Syrah
  Ein charismatisches Cuvée mit kräftigem, fruchtig-würzigem Bukett und harmonischem Gaumen. Der Name „Bienenfresser“ weist zugleich auf eine ökologische Besonderheit hin: Etwa 14 Paare solcher faszinierender Vögel brüten jährlich auf dem Weingut, welches biologisch bewirtschaftet wird.

• Syrah Monferrato Rosso DOC
  Ein würziger, fruchtbetonter Wein mit lang anhaltendem Finish. Gedeiht in 250–275 m Höhe (Lagen Le Conchiglie und Bricco della Bertolina), nachhaltig biologisch angebaut, Ausbau in Stahltank 10–12 Monate, Lagerfähigkeit 3–6 Jahre. Produktion ca. 3 200 bzw. 4 600 Flaschen je Lage.

• Merlot Monferrato Rosso DOC
  Ein ehrlicher, kräftiger Wein mit Mahagoni-Noten, aus Le Conchiglie (230–250 m), nachhaltiger Anbau, Limit-Ertrag, Ausbau 10–12 Monate im Stahltank, lagerfähig 3–6 Jahre, ca. 3 400 Flaschen jährlich.

• Monferrato Rosso DOC «Bricco delle Conchiglie»
  Ein harmonisches Cuvée aus 58 % Merlot und 42 % Syrah. Elegant mit samtiger Struktur, Aromen von Vanille und Lakritz sowie mittlerer Länge. Nachhaltig angebaut, Lagerfähigkeit 5–8 Jahre

Terra Felice

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Carlin de Paolo

Carlin de Paolo ist ein traditionsreiches Familienweingut mit Sitz in San Damiano d’Asti, mitten in den Terre Alfieri, an der Grenze zu den Regionen Langhe und Roero im Piemont.

Geschichte und Familie

• Das Unternehmen wird seit vier Generationen von der Familie Ponte geführt Enoteca Colline AlfieriCarl in de Paolo.

• Der Name „Carlin de Paolo“ stammt vom Grossvater Carlo („Carlin“) und dessen Vater Paolo, und ist Ausdruck familiärer Herkunft und Verbundenheit.

• Die vier heutigen Inhaber und Brüder – Giancarlo, Davide, Lorenzo und Paolo – repräsentieren die aktuelle Generation und leiten gemeinsam das Weingut.

Philosophie & Nachhaltigkeit

• Die Brüder setzen auf eine Verbindung von Tradition, moderner Technologie und Umweltschutz, mit besonderem Augenmerk auf nachhaltigen Weinbau.

• Ihre Grundlage ist die Ehrlichkeit im Weinmachen – ein zentrales Unternehmensethos.

Weinproduktion

• Das Weingut bewirtschaftet etwa 40 Hektar Weinberge mit einer Jahresproduktion von rund 300.000 Flaschen.

• Geschützte Herkunftsbezeichnungen (DOCG, DOC) umfassen:

  • Barbera d’Asti, inkl. „Cursus Vitae“ und „Ad Libitum“

  • Terre Alfieri Arneis und Nebbiolo

  • Cisterna d’Asti Superiore.

• Zudem umfasst ihr Sortiment verschiedene Rot-, Weiss-, Rosé- und Schaumweine, darunter auch Alta Langa DOCG als klassische Methode und andere frizzante Versionen.

Spezialitäten & Cru-Weine

• Die Selektion „Bricco della Cappelletta“ enthält vier exklusive Crus: Terre Alfieri Arneis, Terre Alfieri Nebbiolo, Barbera d’Asti Superiore und Cisterna d’Asti Superiore – ihren terroir-betonten, hochwertigen Weinen gewidmet.

• Ihre Alta Langa DOCG Pas Dosé (2020) ist ein eleganter Pinot Nero–Schaumwein mit 36-monatiger Hefelagerung, aromatisch komplex mit Nuancen von Kamille, Mango, Papaya, Safran und Zitrus – kräftig am Gaumen mit Frische und Länge.

Territorium & Besuch

• Die Weinberge umgeben den Pilone dell’Ascensione, einen Pilgerweg-Votivpfeiler, den die Familie restaurierte und der zur Regionalentwicklung beiträgt.

• Die Landschaft ist reich an Biodiversität – mit Weinbergen, Feldern, Obstgärten, Wäldern und duftenden aromatischen Pflanzen – die Besucher, etwa auf journalistischen Führungen, emotional berühren.

• Im Weingut befindet sich auch eine Merenderia, ein Hoflokal, in dem Lorenzo – Agri-Chef und Sommelier – regionale Speisen zusammen mit ihren Weinen anbietet

Carlin de Paolo

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Cascina Val del Prete

Mario Roagna kümmert sich erst seit 25 Jahren um das Weingut Cascina Val del Prete in Priocca, das seine Eltern 1977 erworben hatten. Die gegen Süden ausgerichteten, wunderschön gelegenen Rebberge sind in einem Amphitheater der Natur eingebettet. Der bescheidene, eher introvertiert wirkende Winzer kennt jeden einzelnen Rebstock seiner acht Hektaren. Kompromisse werden keine gemacht, denn nur aus gesunden, reifen Trauben können grosse Weine entstehen. Was im Weingarten angefangen wurde, setzt Roagna im Keller fort: konsequentes Arbeiten. Grosse Holzfuder sucht man vergebens.

Cascina Val del Prete

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La Ribota

Der Landwirtschaftsbetrieb „La Ribota” liegt am Rande des Astigiano an der Grenze zum Gebiet von Alba. Der Weinkeller befindet sich in San Damiano d'Asti und die Weinberge liegen in den Gemeinden San Damiano d'Asti, Govone und Priocca.

Der Betrieb wird traditionsgemäss als Familienbetrieb geführt. Die Gesamtfläche beträgt etwa 20 Hektar, von denen etwa 15 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind und der Rest mit Haselnusssträuchern, die unter strikter Einhaltung umweltfreundlicher Methoden angebaut werden, um die Natur, die uns umgibt, unsere Gesundheit und die unserer Kunden zu schützen.

Die klassischen Rebsorten des Monferrato und des Roero sind Barbera, Nebbiolo, Bonarda, Dolcetto, Chardonnay und Arneis. Die Trauben dieser Rebsorten, die sorgfältig von Hand gelesen werden, werden in unserem Weinkeller in San Damiano d'Asti nach traditionellen Verfahren und mit Hilfe modernster Technologie vinifiziert.

Das Ergebnis sind duftende und aromatische Weiss- und Rotweine, die jung getrunken werden können, oder vollmundige und strukturierte Weine wie Barbera und Nebbiolo, die in Eichenfässern gereift sind. 

La Ribota

 

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Ridaroca Vini

Das Weingut liegt in einer strategisch günstigen Lage an der Grenze zum Roero – das 2014 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde – und ist 15 km von Asti und 15 km von Alba entfernt, zwei Gebieten, die weltweit für ihre hervorragende Weinproduktion bekannt sind.

Derzeit erstreckt sich das Weingut über eine Rebfläche von etwa 10 Hektar, die sich überwiegend im geografischen Gebiet des Roero in den Gemeinden Canale und Santo Stefano Roero, aber auch im geografischen Gebiet der Terre Alfieri in den Gemeinden San Damiano D'Asti und Cisterna D'Asti befindet.

Zum Wunsch, grossartige Weine zu produzieren, kam seit 2015 der Wunsch hinzu, die Umwelt und die biologische Vielfalt des Gebiets zu erhalten. Aus diesem Grund hat man sich im Weinberg für den ökologischen Anbau entschieden, während im Weinkeller der grüne Wandel bereits früher – im Jahr 2012 – mit der Installation einer Photovoltaikanlage zur Eigenproduktion von 20 KW begann.

Ridaroca Vini

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Alle Angaben basieren auf Herstellerangaben

Weinbestellung der diesjährigen Wanderung