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Kulinarische Wanderung Kriens

Posten 5: Gabeldingen

Arneis Rias Terre Alfieri DOCG
Produzent: Torchio Piero
Traube: 100% Arneis
Vinifizierung: 
Charakter:
Serviertemperatur: 
Volumen: 13%
Ernte: 2020
Passt zu: 

Arneis Terre Alfieri DOCG (Franco Francesco)

Produzent: Casa Vinicola Franco Francesco
Traube: 100% Arneis
Vinifizierung: 
Charakter: Eleganter Weisswein zeichnet sich durch die Intensität der Aromen und die Angenehmheit am Gaumen aus. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: Reich und intensiv, erinnert an Akazienblüten, Honig. Geschmack: Voll und weich mit Säure, die Frische und Geschmack verleiht.
​​​​​​​Serviertemperatur: 12-14 Grad
Volumen: 13%
Jahrgang: 2020
Passt zu: Vorspeisen, Gemüse, mit weissem Fleisch, Aperitif 

Barbera d’Asti Superiore DOCG (Ponteballerine)
Produzent: Ponteballerine Carlevero Cesare
Traube: 
Vinifizierung:
Charakter:
Serviertemperatur:
Volumen: 14%
Ernte: 2018
Passt zu:

Nebbiolo TORSE Terre Alfieri DOCG
Produzent: Rossanino Pierpaolo
Traube: 
Vinifizierung:
Charakter: 
Serviertemperatur: 
Volumen: 13.5%
Jahrgang: 2020
Passt zu: 

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